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不考虑山头纯料,你愿意为这样的高价茶埋单吗?

楼主:茶资讯 时间:2020-02-22 13:55:08

导读

离谱天价茶绝不埋单,不过这几种情况,可能会值回茶价。如果是你,你会愿意为这样的高价茶埋单吗?


火星人都知道,好茶一般都贵,好茶中的好茶更贵。可问题是,为什么口感没有想象中好的茶,价钱出乎意料地贵呢?这样的茶贵得离谱,喝得人郁闷。不过俗话说,功夫在诗外,“高价茶”、“天价茶”如果连带喝茶中附加的价值,贵得并不是没有道理。




1.贵在装修


喝茶有时显然不光只是喝那一杯茶那么简单,这么美好的事是不是得好好看看茶室的装饰?杭州某高档茶馆几千块一壶,陈列的茶台是紫檀的,桌椅是鸡翅木的。喝茶喝到马未都鉴宝赏玩家具的高雅份上,自然得贵。上海大可堂茶馆,原本是法式老别墅,陈设别致,可谓老上海展览馆。也有的茶馆装修得金碧辉煌,是高端商务会所。考虑到盈利,老板会不会也把相关成本计算进去?



2.贵在服务

品茶是一种综合体验,并非只有味觉和嗅觉。茶馆提供的服务,比如优雅的茶艺表演,给人视觉上的愉悦享受。如果还有人现场演奏《阳关三叠》、《平湖秋月》,那么听觉上也很受用。服务让人不单只是喝茶,而是喝茶变成了一种丰富而有层次的精神体验。当然,如果还有精致可口的美食、仅此一家别无分店的艺术表演,收你高价,你懂的。




3.贵在风景

不是所有的茶馆都有好的风景,如果喝茶的地方刚好有,那么老板收你高价,不过是借一杯茶水卖风景罢了。在杭州西湖边,最便宜的茶30元一杯。在上海,可以欣赏外滩无敌江景的会所,收费之高的确让人瞠目结舌。但是,醉翁之意不在茶,在于可以在那里看到上海动人的夜景,在于你可以隆重地享受人生。即便你是带着商务目的约人谈事,喝茶的成本又何贵之有?



4.贵在地段

设想在广州上下九、北京王府井、上海南京路开设一家茶馆,在这样寸土寸金的黄金地段,房租贵得离谱,茶馆想要经营得开,茶水费自然水涨船高。不得不承认,好地段聚集了人气、资源、便捷、尊荣,因此价值连城,因此茶水也加高了价码。这一点就像中国房价,好地段的房子和酒店都贵。




5.贵在社交

中国人请吃饭,请洗脚,请K歌,同时也拓展了社交方式,丰富了人与人之间交流的媒介。作为一种轻松而高雅的交流方式,喝茶也被人选择。也由此,喝茶却不以喝茶为第一目的,可以理解。由喝茶而介入生意、项目、谈判,喝的是社交。请人到高档的茶馆,也向对方表明自己对事情的郑重态度,茶有多贵,交流就往往有多有效。



6.贵在面子


“看我的面子”、“给得起面子”、“好大的面子”,如此种种,都表明国人重面子,所谓“死要面子活受罪”。这样的情景并不少见:某人到了某茶馆,手拿茶单,在一个个贵重茶品中不知所措。老板冷笑一声:“喝不起别喝!”这人就被激将,装出一副非常大度的样子,高声回答:“我点你们这里最贵的茶!爷喝得起!”他哪是喝茶,喝的是一口气。当然,也有人在朋友面前“不选对的,只选贵的”,虚荣心使然,那得由他去。也有人钱多得没地方花,要的就是一种“炫耀性消费”,钱就是面子。




7.贵在表演

郭德纲的德云社可以听相声,也可喝茶。在北京老舍茶馆,可以看皮影戏。如果专为喝茶而去,就有点舍本逐末的意思。要是你就为在那里消费一杯茶,听相声看表演的成本也连带在内:包间五六百块。同样的情形成都也有。在茶馆里喝茶还听说书艺人李伯清“散打”,和茶友摆龙门阵,价钱理所当然要比普通茶馆高。看表演喝茶,茶有时已经退到比较次要的位置。


8.贵在噱头

吸引眼球就能带来收益,围观就可以改变命运?在激烈的商业竞争中,想要脱颖而出,就得搏出位。一家茶馆公开叫卖“冒牌普洱”,不得不佩服老板的胆量。风潮所及,无人不使出吸引眼球的法宝。茶馆甚至“不求最好,但求最贵”,因为“贵”比“好”更能产生眼球效应。“史上最贵的茶”,听听,够吸引人吧。



就茶本身而言,品质绝佳自然是“天价茶”最令人信服的理由。想想,如果哪家茶馆能提供来自大红袍母树的大红袍、西湖十八棵龙井、百年普洱,茶贵一点也会让高端消费人士慷慨解囊买单走人。而事实是,功夫在诗外,高价往往在茶外。


来源 / 普洱杂志

编辑 / 茶资讯小皮


Q

话 题  Topic

不考虑山头纯料,你愿意

为上述哪样的高价茶埋单?

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